Viêm loét đại tràng là một loại bệnh viêm nhiễm đường ruột và là tác nhân gây ra viêm loét trong niêm mạc của ruột già, ruột kết, và trực tràng. Nó có thể gây đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy và sự khó chịu cho người bệnh. Bệnh viêm đại tràng có ảnh hưởng trực tiếp bởi chế độ ăn và thói quen ăn uống hàng ngày. Dưới đây là một số thực phẩm mà ngừoi mắc bệnh viêm đại tràng nên tránh xa.

Bên cạnh những dấu hiệu tuổi tác dễ nhận biết, nhiều bộ phận khác trên cơ thể lại "lão hóa ngầm" mà chẳng hề báo trước cho chúng ta. Một trong số đó chính là đường ruột.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh đại tràng mãn tính rất quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp tới diễn biến bệnh cũng như khả năng điều trị bệnh. Một số lưu ý quan trọng đó là bệnh nhân đại tràng mãn tính nên ăn thức ăn dễ tiêu, nhiều chất xơ, hạn chế ăn những loại thức ăn nhiều chất béo, mặn và không lành mạnh.